systemadmin.es > systemadmin.es > Per Sant Jordi: Pizza senyera

Per Sant Jordi: Pizza senyera

Por Sant Jordi, ¿que mejor que una pizza? Pero un día como este no puede ser una pizza cualquiera

Debe ser una pizza senyera:

Pizza senyera

Pizza senyera

O una pizza estelada:

Pizza estelada

Pizza estelada

Para ello necesitamos:

  • Pimientos rojos
  • Pimientos amarillos
  • Base de pizza
  • Salsa de tomate
  • Queso, chedddar o emmental
  • Orégano
  • Aceite de oliva (D.O. Siurana)

Precalentamos el horno a 200° y introducionos los pimientos limpios y secos un un chorro de aceite de oliva D.O. Siurana. Los dejamos unos 30 o 40 minutos hasta que esten bandos y los sacamos.

Una vez pelados, les cortamos a tiras:

Pimientos a tiras

Pimientos a tiras

Seguimos con la base de pizza que cortamos en trozos mas pequeños y le añadimos la salsa de tomate. La horneamos unos 10 minutos y retiramos.

Prehorneamos la base de pizza

Prehorneamos la base de pizza

Añadimos de base el queso y encima las tiras de pimiento haciendo la senyera (5 amarillas y 4 rojas)

Pizza estelada antes de hornear

Pizza estelada antes de hornear

Volvemos a hornear 10 minutos más y listos.

Minipizzas senyeres en el horno

Minipizzas senyeres en el horno

Solo falta una copa de cava para terminar de redondear.

salut i força al canut!

One comment to “Per Sant Jordi: Pizza senyera”

  1. Que pinta tiene y a estas horas!
    Gracias por la receta xD.

    Salut i feliç diada de Sant Jordi !

    Per cert ! Felicitats !!

Empieza a trolear:

XHTML - Tags permitidos:<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>